四川新闻网首页四川新闻网成都8月17日讯 清晨7点，炎炎夏日中的微凉时分。一辆辆载满鸭蛋的运货车正停靠在广安区佛手山食品有限公司的车间门口，陈师傅跟往常一样，带领十余名工人井然有序地抱着一筐一筐的鸭蛋走进车间，将鸭蛋放进无菌冷库中保鲜储存。
在这里，一颗颗新鲜饱满的鸭蛋将历经选蛋、分级、洗蛋、腌制、灭菌等12个生产流程，流转于选蛋车间、洗蛋车间、腌蛋车间、灭菌车间、包装车间等6个车间，最终“摇身一变”成为香嫩可口的盐皮蛋。
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工人们正在对“邓家”广安盐皮蛋进行生产包装
“我们的盐皮蛋的制作工序繁多，周期较长。车间里每一个看似简单的流程，其实对鸭蛋的筛选都极其严格，因为鸭蛋本身就是一个非常脆弱的物品，轻微的碰撞也会让其破碎。因此在保证味道的基础上，在每一个生产环节，我们都要仔细地挑选出破碎的鸭蛋，保证产品质量。”广安区佛手山食品有限公司负责人蒋超介绍道。
据了解，广安区佛手山食品有限公司成立于2006年4月份，主要研究并加工生产农副土特产——“邓家”广安盐皮蛋。成立至今，“邓家”广安盐皮蛋先后荣获“四川旅游纪念品”金奖、“四川特色旅游商品”“四川省著名商标”等十余项荣誉称号。当前，该公司已与包括永辉超市、华润万家在内的200余家知名商场、连锁超市建立长期合作关系，同时依托互联网大数据直播带货，在线上线下逐步探索出了稳定的销售模式。
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蒋超向税务干部展示抖音直播带货的销售成果
“2022年我们实现销售收入300多万元。今年经济运行态势持续向好，我们有信心突破500万！”蒋超说，“优异的经营‘成绩单’离不开税务部门的倾心关怀，尤其是在前些年疫情原因，线下餐饮店业务大幅下降，税务干部多次上门针对性地为企业开展政策宣讲并辅助进行政策享受申报。我们每年享受的税收优惠可节省好几个月的购货成本！”
企之所盼，税之所向。为切实擦亮地方特产名片，近年来，广安税务部门聚焦地方特色产业涉税需求，成立“税收管家”团队，按特产目录梳理产品产业链上各环节税费政策进行针对性宣传辅导，为特产行业经营主体畅通产业链和供应链“架桥铺路”。
如今，“邓家”广安盐皮蛋已占据广安盐皮蛋市场份额60%以上，产品远销湖北、新疆、西藏等地，已然成为广安家喻户晓的一张特产名片。
有了优质的鸭蛋，才有可口的盐皮蛋。走进广安市望子山畜牧养殖专业合作社的家禽养殖区，入目就是整齐坐落、干净明亮的培育厂房，上千只体型肥硕、毛色光滑的“广安麻鸭”正在鸭笼里等待投喂，3名工作人员穿梭其间，认真记录鸭子生长情况。
该合作社成立于2020年，集家畜家禽、水产品养殖、加工、销售于一体，是“邓家”广安盐皮蛋的主要供应商，也是广安市畜牧养殖龙头企业，销售范围辐射周边各市州，目前已拥有家鸭养殖棚2栋，存栏量约3万只，月产鸭蛋2.4万枚，年收入可达300万元。
“广安麻鸭觅食能力强，平时我们还会放养到养殖区内的林地中去觅食，这样不仅节约养殖成本，也提高了鸭子的品质和产蛋量。”合作社负责人雷峻权表示，“现在经济形势向好，还有税费优惠政策托底，2022年以来我们就享受各类税费优惠超4万元，有效激励着我们前进信心不减、发展势头不退！”
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（雷峻权向税务干部介绍鸭蛋的生产情况）
基于一方水土，服务乡土特产。“下一步，我们将持续发挥税收职能作用，深入落实各项税费优惠政策和便民办税服务举措，主动靠前服务，借力税惠‘春雨’把税收优惠政策红利真正送至经营主体手中，为企业培沃土、供养分，精准‘滴灌’本土特色产业发展，服务广安经济社会发展大局。”广安市税务局相关负责人表示。（汤昊林 熊鸣飞）
（国家税务总局广安市税务局供图）