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2017成都糖酒会来了,剑南酒樽坊在这里!

2017-03-01 16:12:40 来源:四川新闻网财经频道 编辑:张月

四川新闻网成都3月1日讯(宋森武)距离2017成都春季全国糖酒会的开幕已不足一个月时间,来自全球各地的糖类酒业企业、经销商、消费者等早已磨拳霍霍,按耐不住激动的心情。记者走访了即将参与此次糖酒会的四川绵竹本土品牌剑南酒樽坊,从酿酒的选材、用料、制曲、贮存和工艺感受到了其源远流长的酒文化和品牌理念。

 四川汇樽仁酒业(剑南酒樽坊)董事长吴彬(王强 摄)

四川汇樽仁酒业(剑南酒樽坊)董事长吴彬表示:剑南酒樽坊是剑南春集团打造的100亿战略核心产品,经过两年时间不断的提炼、感悟、精雕细琢于2016年荣耀面世,其独特内涵的品味和差异化的个性设计是产品进入市场的核心竞争力,未来的战略和发展方向是成为中国家庭宴请用酒。

 四川汇樽仁酒业(剑南酒樽坊)供图

酿酒工艺体现:

千年冰川圣水:水乃酒之魂,剑南春取绵竹龙门九顶山的玉妃矿泉水富含丰富天然矿物精华和微量元素。

纯粮固态发酵:以优质的糯米、大米、小麦、高粱、玉米五种粮食搭配而来,真正纯粮固态传统工艺酿造。

千年古窖泥:源自南齐年间“天益老号”古窖,1500年生息繁衍至少1000多种微生物群,是其它酒无法比拟的。

独特制曲工艺:采用独特“包包大曲”制曲工艺,制曲原料被踩制成四周低中较高,发酵时,更利于代谢大量微量香味物质及健康因子。

独特贮存方式:采用更适合白酒老熟的陶坛贮存白酒,陶坛的多微孔网状结构,极大的表面积,就更易滋生陈香滋味。

 据了解,全国糖酒会由中国糖业酒类集团公司主办,一年两届,分春、秋两季举行。每届糖酒会的展览面积均在10万平方米以上,参展企业3000家,专业采购商达15万人,成交总额200亿元左右,是中国食品行业规模最大、影响最广的展览会,被业内人士称为“天下第一会”。

 美酒中山逐旧尘,何如今酿剑南春。海棠十万红生颊,却是西川醉前人。

想亲自品味剑南酒樽坊的独特酒文化,在糖酒会期间一定不要忘记到剑南酒樽坊展区亲身感受一番!

 

联系电话:13808067870(王先生)

时间:3月18日—3月23日

展区1:锦江宾馆贵宾楼0786号房间

展区2:花园宾馆315房间(走马街店)

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